INGREDIENTES

¼ de xícara água quente

2 colheres de sopa de café Pilão

2 ovos

1 ¼ de xícara de açúcar

100g de manteiga derretida sem sal

1 colher de chá de essência de baunilha

100g de iogurte Vigor grego

½ xícara de farinha de trigo

¾ de xícara de cacau em pó

1 colher de sopa de amido de milho

INSTRUÇÕES

Dispor o café em um coador com filtro e cobrir com a água. Depois de coar todo o café, reservar para esfriar.

Bater os ovos com o açúcar até obter um mistura clara e fofa.

Adicionar a manteiga derretida, a essência de baunilha, o café e o iogurte.

Peneirar a farinha, o cacau e o amido de milho e misturar bem.

Dispor a mistura em uma forma forrada com papel manteiga e levar ao forno preaquecido a 180 graus por 30 minutos.